Domaine Lucien Crochet

Le Chêne Marchand est un lieu-dit très renommé de la commune de Bué. Plusieurs parcelles plantées sur le lieu-dit. Calcaires de l’oxfordien supérieur appelés caillottes. Les sols peu profonds et bien drainés ressuient rapidement. Planté à mi-coteau, 240 à 260 m d’altitude.
Robe : jaune pâle et limpide.
Nez : floral, arôme de raisin frais et fruits blancs puis caillou.
Bouche : belle attaque, croquant, avec volume et gras, belle longueur, minéral.
Servir entre 10° et 11°.