Domaine Jean-Philippe Fichet

« Parcelles implantées sur des terrains moyennement pentus, orientés en nord-est. Les terres sont caillouteuses, peu profondes (30 à 40 cm).
Les vins sont très fins, souples, racés, minéraux et frais en début de bouche. Ensuite, chaleureux, gras ils présentent une grande opulence avec beaucoup de saveurs de fruits et de grillé, de miellé en final.
Le nez est floral avec une discrète note de vanille. Soyeux, fins, élégants et féminins. »