Domaine Adrien Berlioz

On n’est pas d’accord sur l’origine du nom Mondeuse. Les uns pensent qu’il vient du savoyard “moduse” ou “mandousa” “espèce de raisin qui rend beaucoup de moût”. Les autres disent qu’il dérive d’un terme de Suisse romande qui signifie “plant de vigne dont les feuilles tombaient avant la vendange”. la Mondeuse est un cépage autochtone historique de la Savoie (cf.Vitis Allobrogica). Elle est apprentée génétiquement à la Syrah (mère, grand-mère, cousine ?). A la veille de la crise phylloxérique, elle couvrait plus de la moitié du vignoble savoyard. Après avoir failli disparaître elle recouvre aujourd’hui une certaine notoriété et conteste le premier rang commercial du Gamay. La Mondeuse est cultivée tout particulièrement dans la Combe de Savoie où elle représente 10 % du vignoble. Elle donne sa meilleure expression dans les crus Arbin et Saint-Jean-de-la-Porte ; on peut aussi la trouver sur la quasi totalité des terroirs savoyards. En 1996 la surface plantée en Mondeuse est en pleine progression et avoisine les 220 ha.