Domaine de Triennes

Cépages : – Viognier.

Rendement : – de 25 à 35 hl/ha selon les parcelles.

Surface : – 11 ha en production.

Vinification : – Fermentation en cuve sous contrôle de température.

Elevage : – Elevé 100 % en cuve pour préserver la fraîcheur.

Note de dégustation : – Nez intense d’abricot, de chèvrefeuille, de fleurs blanches et de miel de lavande.
– Arômes de pêche et intensité remarquable.
– Equilibre dynamique entre richesse aromatique, acidité et minéralité.
– Vin certifié bio à partir du millésime 2014