Clos Culombu

Œil : limpide et brillante, la robe se situe entre la couleur framboise et la couleur groseille avec des reflets de jeunesse bleutés.
Nez : le nez est franc et net sur des notes d’agrumes lime et zeste de citron . A l’évolution, il associe des notes type fruité frais et mûr comme la fraise ou la framboise mais également la grenade.
Bouche : la bouche est dotée d’une belle fraîcheur présente jusqu’en finale, elle renforce un ensemble charnu et typé à l’astringence recherchée. La flaveur globale
mêle les agrumes aux fruits complétés par des touches plus épicées.

Ce vin est le compagnon idéal d’un
apéritif ou d’un repas. Véritable plaisir immédiat, il s’accorde avec la
majorité des mets, tapas, pâtes, salades, ou simple poisson grillé, volailles
cuisinées ou à la plancha.