Domaine Zind-Humbrecht

Le Vignoble du Clos Windsbuhl fait partie d’une propriété dont l’histoire remonte au 14ème siècle. Il changea de propriétaire plusieures fois dans le passé, résultat des invasions successives que l’Alsace dû subir dans le passé. Propriété de chasse des Habsbourg et donc propriété impériale, le Windsbuhl devint propriété du Roi de France en 1648. La beauté du lieu et la qualité des vins en firent toujours un lieu convoité par la noblesse de l’époque. Situé sur une petite colline proche de la forêt et en altitude, dont l’exposition tourne de l’est au sud, le Clos Windsbuhl bénéficie d’un climat très tardif. Son caractère aristocratique provient principalement de son sous-sol de calcaire Muschelkalk (sur 90m de profondeur – selon le forage effectué jusqu’à 140 mètres de profondeur pour chercher une veine d’eau).